Apfelbalsamessig Condimento Mela

Äpfel wissen, wann ihre Zeit gekommen ist. Sie reifen langsam, entfalten Süße und Tiefe und geben sich erst dann hin, wenn alles stimmt. Dieser Apfel Balsamessig ist das Ergebnis genau dieser Geduld. 

In kleinen Fässern reift er nach traditioneller Handwerkskunst zu einem Essig heran, der mehr ist als ein Würzmittel: dicht, süß, mit einem intensiv balsamischen Charakter, der sich Schicht für Schicht entfaltet. Jede Flasche trägt die Zeit in sich, die es gebraucht hat, um so zu werden.

In der Küche zeigt er seine ganze Vielseitigkeit. Ein paar Tropfen veredeln Salate, Braten und Gemüsegerichte ebenso wie ein cremiges Risotto oder eine Käseplatte. Desserts erhalten mit ihm eine raffinierte fruchtige Tiefe, die man so schnell nicht vergisst.

Manche Dinge kann man nicht abkürzen. Dieser Essig ist der beste Beweis dafür.

Inhalt: 250 ml

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1204 kj - 283 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 66,5 g
– davon Zucker: 57,0 g
Proteine - Eiweiss: 0,85 g
Salz: 0,33 g

Zutaten

Apfelsaftkonzentrat, Apfelessig. 
Enthält Sulfite.