Inka Pyramidensalz

Salz kennt keine Eile. Was heute als Delikatesse auf dem Tisch liegt, begann vor Jahrtausenden: als Sole in den Salinen der Anden, in großer Höhe, unter unberührtem Himmel. Schicht für Schicht, über eine Zeit, die sich kaum vorstellen lässt.

Das Inka Pyramidensalz wird nach traditionellen Methoden per Hand geerntet, aus Salinen, die seit Generationen auf dieselbe Weise bewirtschaftet werden. Das Ergebnis ist ein Salz von milder Reinheit und feiner Struktur, mit charakteristischen Kristallen, die sich durch ihre unverwechselbare Form vom Alltäglichen abheben.

In der Küche setzt es genau dort an, wo andere Salze aufhören. Auf knusprigem Brot, auf zartem Fleisch, auf frischem Gemüse, da entfaltet es nicht nur Würze, sondern Tiefe. Anspruchsvolle Gourmets schätzen es als Finishing-Salz, das einen Moment des Staunens hinterlässt.

Was Jahrtausende gebraucht hat, um zu werden, braucht in der Küche nur eine Prise, um aufzufallen.

Lagerhinweis: Kühl, dunkel und trocken lagern. Nicht über dem Herd, in Sonnenlicht oder in der Nähe von Dampfquellen aufbewahren. Lichtundurchlässige Behälter verlängern die Haltbarkeit.

Zutaten

Inka Pyramidensalz Flocken.
Kann Spuren von Allergenen enthalten.